Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 125 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2- 3 yemek kaşığı su

Karamel malzemeleri

• 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
• 1 çay bardağı şeker

Üzerine

• 3 tane büyük boy elma

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için su hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Hafif sert bir hamur elde edelim ben 1 yemek kaşığı su koydum yeterli oldu.
2. Sonra hamuru dinlenmeye alalım.
3. Elmaların soyalım içini güzel bir şekilde temizleyelim. Yapacağımız kabin tabanına göre elmaların sayısını arttırabilirsiniz.
4. Karamel için yağı yapışmaz bir tavaya koyalım yağ eriyince şekeri de ekleyelim pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
5. Karemeli hazırladıktan sonra tartı yapacağımız kaba dökelim.
6. Üzerine dilimlediğimiz elmaları da yerleştirelim.
7. Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde açalım.
8. Yağlı kağıtta açmamızın sebebi fırın kabına koyarken kolaylık sağlaması için yoksa hamur parçalanır.
9. Açtıktan sonra hamurun kalın kalan yerlerini de elimizle düzeltelim.
10. Hamuru elmaların üzerinden koyalım kenarlarını içine doğru kıvıralım ve düzeltelim.
11. Pişerken kabarmaması için rastgele hamuru çatallayalım.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 30-35 dakika fırında kaldi
    Şimdiden afiyet olsun 🌼