Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3. 5 su bardağı un (yumuşak hamur elde edene kadar un kullanabilirsiniz)

İç harcı için;

• 1 tane vanilya
• 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• 4 tane elma
• 4 yemek kaşığı şeker

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları, şekeri ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Sonrasında hamur için kalan malzemeleri ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurun 1/3 ünü streç filme sarıp buzluğa atıyoruz.
4. Bu esnada iç harcı hazırlıyoruz.
5. Elmaları rendeleyip ocağa alıyoruz.
6. Şekerinide atıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Daha sonra vanilyayı katıp bir kere daha karıştırıp ocağı kapatıyoruz.Dilerseniz cevizi ekleyebilirsiniz.
8. Sonra iç harcı soğumaya bırakıyoruz.
9. Dışarda bıraktığımız hamuru borcama yayıyoruz.
10. Soğuyan iç harcı da üzerine yayıyoruz.
11. Buzluktaki hamuru üzerine rendeliyoruz.
12. 180 derece fırına atıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
13. Dilerseniz sonrasında üzerine pudra şekeri gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun