Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı şeker
• Alabildiği kadar un (2 su bardağı)

Elmalı iç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları güzelce soyup rendeliyoruz.
2. Ardından bir teflon tavaya alarak üzerine şeker ve tarçını ilave ederek pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
3. Daha sonra tartın hamurunu hazırlıyoruz.
4. Bir kaba yumurta, şekeri ve yağı alarak iyice elimizle karıştırıyoruz.
5. Ardından kabartma tozunu ve unu ilave ediyoruz.
6. Güzelce yoğurup kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
7. Yoğurduğumuz hamurumuzu 5-10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
8. Ardından tart kalıbımızı tereyağı ile yağlıyoruz.
9. Portakal büyüklüğünde alıp iki beze yapıyoruz.
10. Bir hamurumuzu üst şeritleri için kullanacağız.
11. Pişirme kağıdının arasına alarak merdane yardımıyla tart kalıbının büyüklüğünde açıyoruz.
12. Açtıktan sonra soğuyan elmalı harcımızı içine güzelce yayıyoruz.
13. Üstüne kalan hamurdan hamur keseceği yardımı ile şeritler yapıp üst kısmına yerleştiriyoruz.
14. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.
15. Soğuduktan sonra servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.