Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarın su bardağı şeker
• 4.5 su bardağı un

İç harcı;

• 4-5 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
2. Rendelediğimiz elmaları bir tavaya koyuyoruz.
3. Şeker ekleyip elmalar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Pişirdikten sonra çekilmiş ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Karıştırma kabına tereyağ, 2 yumurta, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
6. Yoğurma işlemi bittikten sonra isterseniz benim gibi biraz elmalı kurabiye isterseniz yarısını tart yapabilirsiniz.
7. Elmalı kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda hafif pembeleşene kadar pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis ederken de üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun 🙋 🌹 ❤.