Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un (kıvamına göre ekleyebilirsiniz)

Elma harcı;

• 4 adet elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (istemezseniz eklemeyin)
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı

1. Derin bir karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyin kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurun.
2. Kıvamı kurabiye hamurundan daha sert bir kıvamda olmalı.
3. Hamuru dolaba dinlendirmeye kaldırın:) o sırada iç harcınızı hazırlamaya başlayın.
4. Elmaların kabuklarını soyarak ince ince dilimleyin.
5. Tarçın, şeker ,limon suyunu ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirin en son cevizi ekleyerek soğumaya bırakın.
6. Tart hamurunun 2/3 ile merdane ile açarak kalıba yerleştirin.
7. Araya elma harcını ekleyin daha sonra kalan hamuruda üzerine dağıtın.
8. 180 derece alt-üst şekilde üzeri kızarana kadar pişirin. Herkese şimdiden afiyet olsun 👩🏼‍🍳🌸.