Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 3, 5-4 su bardağı un (azar azar ilave ediniz)

İç harcı için;

• 3 adet kırmızı elma (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzer için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri güzelce yoğurup hamuru streç film ile saralım.
2. Buzdolabında 10 dakika dinlendirelim sonrasında (( benim tart kalıbının kenarları çok derin olduğu için hamurun çıkmayacağını düşündüm bu yüzden arka kısmını kullandım sizde bu şekilde yapabilirsiniz bunun için kalıbınızın arka tabanını yağ layınız))
3. Sonrasında hamuru dolaptan çıkarıp 2 parçaya keselim biri biraz daha büyük olmalı büyük olan parçayı yağlı kağıt arasında merdane ile açalım
4. Açılan hamuru yağlanmış tart kalıbına serelim çatal ile delikler açalım daha iyi pişmesi için bunu yapmak önemli.
5. İç harcı için tavaya bir yemek kaşığı tereyağı rendelenmiş elmaları ve toz şekeri ekleyerek elmaların suyunu çekene kadar pişirin.
6. Daha sonra tarçın ekleyip karıştıralım cevizli’de ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
7. Hazır olan iç harcı biraz soğuduktan sonra serdiğimiz hamurun üzerine güzelce yayalım .
8. Elimizde kalan hamuru buzluğa koyup 15 dk bekletelim rende yardımıyla hamurun üzerine rendeleyelim .
9. 180 derece ısıtılmış fırının fansız ayarında 25 dk pişirelim.
10. Fırından aldığımız zaman biraz soğumaya bırakalım daha sonra üzerine pudra şekeri serpelim. ❤️.

Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.