Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125-150gr)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

İç harcı için ;

• 2 orta boy elma
• Yarım su bardağından az şeker
• Ceviz
• Tarçın

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba 🌸.

1. Elmaları soyup, rendenin büyük tarafı ile rendeleyin.
2. Rendelenmiş elmayı şekerini ilave edip ocakta pişirelim.
3. Elmalar öldükten altını kapatıp ceviz ve tarçını ilave edip soğumaya bırakalım.
4. Hamur için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.
5. Hepsi bütünleştikten sonra un ve kabartma tozunu ilave edelim.
6. Kulak memesi kıvamında bırakalım.
7. Hamuru ikiye bölün 2 – 2, 5 eşit parçalara.
8. Çok olan hamuru merdane yardımı ile düz bir alt tabaka yapalım. Çok kalın veya çok ince olmamalı.
9. Orta kısma soğumuş elmalarımızı ilave edelim eşit bir şekilde yayalım.
10. En üste de kalan hamuru elimizle didikleyip koyalım en son hafiften bastırıp havada kalan parçaları oturtalım ki havada kalan ince parçalar yanmasın.
11. 180 derece fırında alt üst ayarında 25-30 dakika da pişiyor fakat fırından fırına değişebilir bakarak pişirmede fayda var.
12. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra üzerine pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
13. 1 saat sonra da servis yapabilirsiniz.
14. Ağzı kapalı muhafaza etmezsiniz ertesi güne yumuşayabiliyor.

Afiyet olsun ♥.