Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağından çok az fazla un

Elmalı harç;

• 4-5 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ufaltılmış ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim.
2. Tavamızın içerisine elma rendemizi, şeker ve tarçınımızı alıp elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve altını kapatalım.
3. Ardından bir kap içerisinde un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alıp elimizle yoğuralım.
4. Sonrasında kabartma tözümüzü ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmiş olmamız gerek.
5. Ardından 10 dakika kadar hamurumuzu dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurumuzdan üzerinin süslemesi için 1/3u kadar hamur ayıralım ve diğer hamurumuzu yuvarlak borcamımıza yayalım.
7. Ardından iç harcımızı üzerine yayalım geriye ayırdığımız hamurumuzu tezgahta açalım ve orta kalınlıkta şeritler açıp üzerine yerleştirelim fotoğrafta görüldüğü gibi.
8. Daha sonra önceden ısıtılmış fırınımızda 180°de yaklaşık 25-30 dk kadar pişirelim soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun🥰.