Borcamda Elmalı Tart

Borcamda Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yumuşak margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 er paket kabartma ve vanilya
• 3-3, 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 adet kırmızı elma
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz veya fındık

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Borcamda Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulur, rendenin iri tarafıyla rendelenir yada robottan kısa süre çekilir.
2. Tavada şekerle birlikte orta ateşte pişirilir, biraz karamelize hale getirilir.
3. Tarçın ve fındıklar konulur ocak kapatılır soğumaya bırakılır.
4. Geniş bir kap içerisinde, margarin, sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilya iyice karıştırılıp, kabartma tozu yavaş yavaş un konulur ,yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Borcam tepsimiz biraz katı yağ ile yağlanır hamurun bir parçası (4/1, çeyreği ayrılır)borcama elimizle parçaları yayarak her tarafa dağıtılır.
6. Üzerine elmalı harç serilir.
7. Ayırdığımız hamurdan küçük parçalar koparılır ince şeritler yapılarak borcamdaki harcın üzerine kafes şekli verilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkarıp ılıyınca kareler halinde kesiyoruz pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.