Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125 gr)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• Aldığı kadar un

Elmalı harç için:

• 4 adet orta boy elma büyükse 3 adet yeterli
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine;

• Pudra

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım.
2. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim ,sonra tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra tart hamurunu hazırlayım.
4. Bir kapta yumurta, margarin, pudra şekeri iyice elimizle karıştıralım.
5. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim .
6. Daha sonra hamuru 15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
7. Dinlenen hamuru ikiye bölüp yarısını yağlı kağıt içine serip oklava veya merdane ile açalım.
8. En küçük yuvarlak borcama yaptım ben.
9. Borcama üzerine koyup yuvarlak keselim.
10. Daha sonra borcamı yağlayıp üzerine hamuru yerleştirelim ayıralım.
11. Kalan hamurdan açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
12. Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
13. Servis yapalım üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.