Elmalı Tart

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 veya 3,5 su bardağı un
• Bir tutam tuz

İçi için:

• 3 tane orta boy elma
• 1 çay bardağı ufak parçalanmış ceviz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini sıvı yağı derin bir yoğurma kabına alalım yumurta şeker süt kabartma tozu, vanilyayı koyup çırpıcı veya elimizle iyice karıştıralım.
2. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım, hamuru dinlendirelim.
3. O sırada içini yapalım elmaları soyup rendeleyip tavaya alalım üzerine şekeri atıp biraz pişirelim
4. Sonradan tarçın ve cevizi koyup altını kapatalım hamurdan tart üzeri için biraz hamur ayırıp diğerini yağlı kağıt üzerinde ince olacak şekilde açalım tart kalıbına yağlı kağıtla koyup kenarlarına bastırarak kalıbın formunu alması için bastıralım.
5. Üzerine elmalı içi üzerine koyup dağıtalım kalan hamuruda üzerine şeritler yapıp küçük güller yapıp 180 derece fırında 25 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
6. İsterseniz servis yaparken pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun.