Elmalı Tart (Aşamalarıyla)

Elmalı Tart (Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 5 kaşık toz şeker
• 1 vanilya
• Alabildiği kadar un

İçi İçin ;

• 3 adet elma
• Tarçın
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker( kendiniz ayarlayın)
• 4 ceviz

Elmalı Tart (Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce içi için 3 elma soyulup rendelenir bir tavaya alınıp içine şekeri tarçını eklendikten sonra yumuşayana dek pişirilir.
2. Piştikten sonra cevizler toz haline getirildikten sonra tavaya eklenir, karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır ve dikkatlice un eklenip yoğurulur 👉unu fazla atarsanız hamur toparlanmaz ve hamuru açarken kırılmalar artar👈
4. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alınıp kenara koyulur, 👉bu parça tartımızın üstü için👈
5. Geri kalan hamurumuz yağlı kağıt yardımıyla merdaneyle açılır ve yağlanmış ve borcama yerleştirilir. Elde biraz şekil verdikten sonra çatalla hafiften delikler açılır.
6. Soğuyan iç harcımız  üzerine eklenir ve ayırdığımız portakal büyüklüğündeki hamurumuz yağılı kağıt yardımıyla uzunlamasına açılır.
7. Mantı bıçağı veya bıçak yardımıyla kesilerek tartımızın üstüne isteğe göre yerleştirilir.
8. Dilimleri önceden kesildikten sonra 👉ben 8 eşit parça çıkacak şekilde dilimdedim👈
9. 180°de pişen tartımızı soğuduktan sonra borcamdam çıkarabilirsiniz👉 erken çıkarmaya çalışırsanız kırılmalar olur👈
10. Portakal büyüklüğünde ayırdığımız hamuru isterseniz de buzdolabında donduktan sonra üstüne rendeleyebilirsiniz. İsterseniz de benim yaptığım gibi hamuru açıp şeritler halinde keserek tartı süsleyebilirsiniz tercih sizin😊Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊☺😌