Elmalı Tart (Borcamda)

Elmalı Tart (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 100 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

İçi ı̇çin;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• Yarım kahve fincanı toz şeker

Üzeri ı̇çin;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyin ve bir tavaya alın.
2. Üzerine şekeri de ilave edin.
3. Elmalar suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.
4. En son ceviz ve tarçını ekleyip ocaktan alın.
5. Hamur malzemelerini un hariç karıştırın.
6. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
7. Hamuru iki parçaya bölün biri küçük biri büyük olacak.
8. Küçük hamuru streç filmle sarıp buzluğa kaldırın.
9. Diğer hamuru tart kalıbına yerleştirin.
10. Elmalı harçla da ortasını doldurun.
11. En son buzlukta ki hamuru tartın üzerine rendeleyin.
12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.