Elmalı Tart (Denemeyen Kalmasın)

Elmalı Tart (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram soğuk tereyağ (buzdolabından yeni çıkmış)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (200 ml bardak ile )
• 1 paket vanilya

İç harcı için

• 4 adet orta boy elma
• 6 kalık şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• Bir çay bardağı fındık içi

Süslemek için

• Pudra şekeri

Elmalı Tart (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tarçını ve şekeri ve fındığı ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için tereyağı, yumurta ve pudra şekeri kaba alınır ve elinizle birbirine karşına kadar yoğurulur.
3. Ardından hamur için diğer malzemeler eklenir. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
4. Hamur ikiye bölünür.
5. Bir parça dağ erinden büyük olmalı streçleyip yarım saat buzdolabında bekletilir.
6. Buzdolabından çıkarttığınız büyük parça hamur iki yağlı kağıt arasında küçük boy yuvarlak borcama uygun açılır.
7. Hamur borcama yerleştirilir.
8. Kenarlarını da biraz yukarı doğru çıkarın.
9. Kalan hamuru açıp şeritler halında kesip çapraz bir şekilde yerleştiriyoruz.
10. Şerit kesmek istemiyorsanız dondurucuya atıp sonrasında hamuru rendeleyerek üzerine serpebilirsiniz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif pembeleşsene kadar pişiriyoruz. İyice soğuduğunda borcumdan çıkartıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 😋.