Elmalı Tart (Kıyır Kıyır Bol Elmalı)

Elmalı Tart (Kıyır Kıyır Bol Elmalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 tane yumurta
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri (küçük çay bardağı ile)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilya
• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü bir şekilde kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un koyulacak)

İçi için;

• 5-6 adet elma büyük boy
• Yarım su bardağı ceviz
• 1,5 yemek kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart (Kıyır Kıyır Bol Elmalı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bereketli bol elmalı bir kurabiye denecek herkese Allah kolaylık versin şimdi geçelim tarifimize

1. Elmalarımızı soyalım, rendeleyelim. Sonra granit tavamıza koyup, tarçın, şeker ve cevizle birlikte kavuralım. Bir köşeye soğutmak için bırakalım.
2. Hamuru için yumurta, şeker, yoğurt, margarin sıvı yağ, un ve vanilya ile kabartma tozunu da ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım ve tart tepsimizi yağlayalım.
3. Hamurumuzu içine yerleştirelim. Sonra çatalla her tarafına batıralım  alt kısmına. Ardından içimizi koyalım.
4. Üzerinizde kapatıp, önceden ısıtılmış 200° fırında 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. İyi kızarsın ki kıyır kıyır olsun. Üzerinde pudra şekeri serpelim. Şimdiden yapacaklara kolay gelsin. Afiyet bal şeker olsun.