Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Elma Harcı İçin

• 4 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı ceviz

Hamuru İçin

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar (yumuşak kurabiye hamuru olacak)

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

İç Harcı
Elmalar soyulup rendenin büyük kısmıyla rendelenir suyu çekene kadar pişirilir. Altını kapatmaya yakın şeker tarçın ve ceviz eklenir.
Hamuru İçin
Yumurta ve şeker iyice çırpılır sıvı yağ ve oda sıcaklığındaki margarin eklenir .Sonra katı malzemeler eklenir .İyi yoğurulur .Güzel bir kurabiye hamuru elde edilir. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça ayrılır. Büyük boy yuvarlak borcama kenarları taşacak şekilde hamur yayılır .İçine harç konulur ve dolaptaki hamur üzerine rendelenir. 180 ° fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkan tart yarım saat dinlendirir .Üzerine pudra şekeri serpilir servise hazır.