Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 3 su bardağı un
• 200 gram margarin
• 1 çay bardağı şeker veya pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Harç için;

• 3 adet rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine

• isteğe göre pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalı harcı hazırlamak için; rendelenmiş elmaları, toz şeker ve tarçını elmalar suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun. Soğuması için bir kenarda bekletin.
2. Yumurta ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Yoğurdu, oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeyi yoğurun.
3. Hazırladığınız hamurun dörtte birini ayırın (daha sonra üzerine şekil yapmak için) ve daha iyi açılması için Buzdolabında 15 dakika bekletin.
4. Beklettikten sonra unlanmış tezgahta üzerinde bir merdane yardımıyla 1- 2 cm kalınlığında açın.
5. Açtığınız hamuru yuvarlak fırın tepsisi ya da tart kalıbına dikkatlice koparmadan alın.
6. Hazırladığınız elmalı harcı üzerine yayın.
7. Ayırdığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve mutfak tezgahı üzerinde merdaneyle yuvarlak açın ve ince çubuk şeklinde kesin.
8. Uzun çubukları elmalı pastanın üzerine kafes görüntüsünü alacak şekilde yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Ilındıktan sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri eleyin.
Not: Sevginizi de eklemeyi unutmayın :)))
Şimdiden Afiyet olsunnn :))))