Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İçi için:

• 4 adet rendelenmiş elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle bir tavaya rendelenmiş elmaları, şeker ve tarçını ekleyelim elmalar suyunu çekmeye başladığında dövülmüş cevizi ekleyelim. Elmalar suyunu çektiyse soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için yumurta, tereyağ ve şekeri bir kapta karıştıralım sonrasında yarım paket kabartma tozunu ekleyelim.
3. 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyelim( kıvamına göre azaltadabilirsiniz, çoğaltadabilirsiniz kıvamı ele yapışmayacak şekilde yumuşak olması yeterlidir)
4. 15dk dinlendirelim. Dinlenen hamurdan elma büyüklüğünde bir parça alalım kalan hamuru yağlı kağıt arasında merdaneyle açalım.
5. Açtığımız hamuru borcama yerleştirelim.
6. Üstüne elmalı harcı dökelim elma büyüklüğündeki hamuru da yağlı kağıt hamur arasına koyup hamuru açalım küçük şeritler şeklinde keselim.
7. Kestiğimiz şerit hamurları harcın üzerine dizelim.
8. 180 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim isteğe göre pudra şekeri dökelim afiyet olsun.