Elmalı Tart Tarifini Birde Böyle Deneyin (Videolu)

Elmalı Tart Tarifini Birde Böyle Deneyin (Videolu)'un Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)

Harcı için ;

• 5 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için ;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Not; (klasik su bardağı ve klasik çay bardağı kullanılmıştır)

Elmalı Tart Tarifini Birde Böyle Deneyin (Videolu)'un Yapılışı

1. İç harcımız için elmaları soyup küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.
2. Şekeri üzerine gezdirerek kısık ateşte suyu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
3. Tamamen suyunu çektikten iri kıyım ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için tüm malzemeleri kaba alıyoruz ve ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde ediyoruz.
5. 1 cm olacak sekilde yağlamış olduğumuz tepsiye elimizle bastırarak düzeltiyoruz.
6. Hamurumuzdan üzeri için 1 avuç hamur ayırıyoruz.
7. İç harcımızı her yerine gelecek şekilde koyuyoruz.
8. Ayırdığımız parcayı elimizle ufalayarak yada rendeliyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25- 30 dakika kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
10. Tamamen soğuduktan sonra pudra şekerine buluyoruz. Ve afiyetle yiyoruz.