Elmalı Ters Yüz Kek

Elmalı Ters Yüz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine ;

• 4 elma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tarçın, fındık

Elmalı Ters Yüz Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selam dostlar. Mükemmel bir kek tarifi geliyor. Siz beğeni eksik etmeyin ben gelene kadar olur mu. Kızlar bu kek başka bir kek. Üzerinin karamelize elma pekmez uyumundan mı yoksa portakal suyunun o hafif farklı dokusu İle kek kısmından mı bahsetsem bilmiyorum. Seneler önce canım arkadaşım Şeydanın annesi yapmıştı. Tarifi ondan almıştım. Yaparım ara ara ve bir günde biter 🙈. Resim atın denerseniz emi.

1. Yumurta şekerle köpürene kadar çırpılır.
2. Portakal suyu sıvı yağ eklenip çırpılır.
3. Sonra un ve kabartma tozu katılıp homojen bir kek hamuru elde edilir.
4. Elmalar soyulur.
5. Tereyağ eritilip şeker ve pekmezle karıştırılıp tepsiye sürülür.
6. Üzerine dilimlenmiş elmalar dizilir.
7. Tarçın dökülür Kek dökülür.
8. 180 derecede pişene kadar fırınlanır.
9. Pişince ilk sıcağı çıkınca hemen ters çevirin.
10. İsteğe göre tarçın serpilir ve servis edilir.