Elmalı Truff (Artan Kekten)

Elmalı Truff (Artan Kekten) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayatlamış artan kek
• Kek miktarına göre kontrollü olarak yarım su burdağı süt
• 1 adet Elma rendesi
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Ceviz

Üstü için kakao sos;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Su

Elmalı Truff (Artan Kekten) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekleri rondodan geçirelim.
2. Üzerine sütü ekleyelim hafif sert dağılamayan bir kıvam olması lazım.
3. Elimizle yoğuralım.
4. İçine kakao pudra şekeri ve cevizi ekleyelim.
5. Elimizle top haline getirip içine elma rendesi koyup yuvarlayalım. Buzdolabında yarım saat bekletelim.
6. Üstüne kakao sosu hazırlayıp ılık hale getirdikten sonra dolaptan çıkardığımız truffların üstüne dökelim.
7. Servisten önce biraz daha dolapta tutarsanız çikolatası hafif katılaşmış olacak ve servis kolay olacaktır.

Afiyet olsun