Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ezilmiş ceviz

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için oda sıcaklığında ki tereyağı uygun bir kaba alın.
2. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Azar azar unu ekleyerek yoğurun.
3. Hamuru strec filme sarıp buzdolabın da 1 saat dinlendirin.
4. O sırada iç harcı için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
5. Döküm tavaya alın ve karıştırarak sulanmasını bekleyin.
6. Şekeri tarçını ve cevize ekleyip kavurun.
7. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın.
8. Hamuru dolaptan alıp iki eşit parçaya ayırın.
9. Her iki parçayı da tepsinize göre ne kalın ne ince olacak şekilde açın.
10. Yağladığınız tepsiye hamuru yerleştirin.
11. Üzerine iç harcı döküp yayın.
12. Diğer hamuru üzerine kapayın.
13. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
14. Fırından alınıp ilk sıcağı çıkan turtanızın üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun :).