Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin
• 2,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için;

• 3 tane elma büyük boy (12 adet için yeterli oldu)
• Pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve yağ karıştırıyoruz. Üzerine un ve kabartma tozu döküyoruz. Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. 15 dk dinlenmeye birakiyoruz.
2. O sırada elmaların kabuklarını soyuyoruz ve elmaları rendeliyoruz. Rendelediğimiz elmaların üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ilave ediyoruz, pişiriyoruz.
3. Dinlendirdiğimiz hamuru açıyoruz ve bir bardak yardımıyla kalıpların genişliğine göre kesiyoruz. Kalıba yerleştiriyoruz. Kabarmasın diye çatal batırıyoruz. Üzerine elmalı harcı koyuyoruz.
4. Elmalı harcı koyduktan sonra 6 adet ince şerit şeklinde hamur kesip sepet örgüsü şeklinde sekil veriyoruz.
5. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri döküyoruz ve turtamız hazırr. Afiyet olsun ❤️