Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin (125 gram eritilmiş)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ekilmiş ceviz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyin. Şekeri ekleyip, suyunu çekip karemelize olana kadar pişirelim.
2. Tarcini cevizi de ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Hamur için; eritmiş olduğumuz margarinin ilik olmasına dikkat edelim. Sıvı yağı, pudra şekerini yoğurdu ekleyin karıştıralım.
4. Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçayı koparıp, dondurucuya koyalım.
6. Kalan hamuru tepsiye yayıp elimizle düzeltelim elmalı harcı her tarafına gelecek şekilde yayalım.
7. Dondurucuda iyice donmuş olan hamuru rendeleyip turtanın üzerine serpelim önceden.
8. Isıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.
9. Piştikten sonra pudra şekeri serpip, servis edebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun :)