Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım paket margarin yani 125 gram
• 3 bardak un
• Yarım çay bardağından az süt
• Yarım paket vanilya ve kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• 2 tane elma ben hem kırmızı hem yeşil elma kullandım
• 2 çay kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ceviz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce elmaları kabuğunu soyup rendeliyoruz ve tavaya alıyoruz, şekeri, cevizi,tarçını alıp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Hamur için yumurta, şeker, süt margarin kaba alınır ve iyice yoğrulur ,sonra un ve kabartma tozu ve vanilya eklenir, biraz güç istiyor hamurdan üstü için biraz ayırıyoruz ,geri kalanı yağlanmış borcama göre oklava ile açıyoruz ,benim borcamım en küçük boy 25 cm borcamı iyice yağlayıp içine yerleştiriyoruz ve çatalla deliyoruz, soğuyan elma harcımızı yayıyoruz ,ayırdığımız hamuru oklava ile açıp ince şeritler halinde kesiyoruz ,önceden ısıtılmış 180° fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.