Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 paket margarin
• 2 yumurta – 1 tane tam 2. Nin akı
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için ;

• 3-4 elma
• 3 çay kaşığı tarçın
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Dilerseniz ceviz içi

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamuru hazırlayalım dinlenmesi için :)

1. Margarin erimiş olursa iyi olur topak topak yağ kalmaması adına. Margarin toz şeker süt kabartma tozu vanilya ve 1 tam yumurta ve 2. Yumurtanın sadece akını iyice karıştıralım.
2. 2. Yumurtanın sarısını hamura kullanıcaz ☺ Aldığı kadar da unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım dinlenmeye bırakalım.
3. İç harcı için, rendelenmiş elmaları teflon bir tavaya alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Suyunu çektikten sonra toz şeker ceviz ve tarçını ilave edelim ve 1-2 dakika daha pişirip alalım.
5. Borcamın büyük boyunu sıvı yağ ile yağlayalım.
6. Hamurun 4te 3ünü borcuma sığdıralım çok kalın olmasın Çatalla delikler açalım kabarmasın. İç harcı koyup yayalım.
7. Kalan hamuru açalım ve şeritler keselim resimdeki gibi yerleştirelim ve yumurta sarısını sürelim.
8. 180 -200 derece de pişinceye kadar pişirelim. Yaklaşık 20 dakika kadar. Tam dakika veremiyorum benim fırınım biraz eski olduğundan geç pişiriyor. Pudra şekeri koyarak servis edelim. Sert gözükse de yumuşak ve beğenilen bir tarif ☺ Afiyet olsun