Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 bardak un

İç harcı için;

• 5-6 adet orta boy elma
• 1 bardak toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Önce elmaları soyup rendeliyoruz. Ardından şekeri ilave edip elmamızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişen elmalarımıza tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Margarini eritiyoruz. Eritip soğuyan margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. 1 bardak şeker ve 2 yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıp kalanı dikdörtgen borcama elimizle bastırarak her yerine eşit yayıyoruz. Soğuyan elmamızı hamurun üzerine döküp yayıyoruz. Ayırdığımız hamuru biraz un ile yoğurup sertleşmesini sağlıyoruz. Hamuru rende yardımı ile elmaların üzerine rendeleyip 180°C de 45 dk pişiriyoruz. Pişen turtamıza ılındıktan sonra pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.