Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gr margarin ( eritilmiş veya oda sıcaklığında )
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 5 su bardağı un ( ele yapışmayacak kıvama kadar azar azar ekleme yapabilirsiniz )

İç harcı için:

• 4-5 adet elma
• 8 yemek kaşığı şeker
• Tarçın ( 2 çay kaşığı )
• Dilerseniz ceviz içi

Üzerine;

• Yumurta sarısı ( pişmeden )
• Pudra şekeri (piştikten sonra )

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker, süt ve margarini karıştırıyoruz. Vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. İç harcı için bütün malzemeleri tavaya ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Büyük boy borcama hamurdan 2/3 oranında parça alıp yayıyoruz. Üzerine iç harcı ekleyip kalan hamuru da ince uzun şeritler hazırlayıp görseldeki gibi diziyoruz, yumurta sarısını sürüp 180 derecede 30 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
Çıkınca da pudra şekeri ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun
***nyt mutfak tarifidir***