Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Elmalı harç için;

• 4 adet elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz fındık badem eklenebilir

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip toz şekeri ile karıştırıyoruz. Un hariç kalan diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak ununu ekleyip yumuşak tart hamurunu elde ediyoruz. Yumruğunuzun yarısı kadar hamuru buzdolabına ayırıp kalan hamuru dinlendirin iç harcı hazırlanana kadar
elmaları bir kaba rendeleyip şekerini ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pissin. Elmalar suyunu çekince ocağın altını kapatıp tarçıni ve eğer eklemek isterseniz ceviz badem ekleyebilirsiniz.
Hamurumuzu pişireceğimiz kabı hafiften sıvı yağ ile yağlıyoruz. Hamuru kenarlarına hafiften yayvan bırakarak yayıyoruz kabımıza. üzerine elma harcını yayalım.
Dolaba ayırdığımız parça hamuru üzerine rendeleyin. 180 °derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.
üzeri çok hafif kızarınca fırından çıkarın. Tartınızı dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.