Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
•  6 Yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İç malzemesi için;

•  3 elma
•  5 yemek kaşığı şeker
•  2 çay kaşığı tarçın
•  Çekilmiş ceviz ya da fındık

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm

İlk aşama iç harcı, elmaları rendeleyip pişiriyoruz şekeri ve tarçını ilave edip son ısısında arzuya göre ceviz ya da fındık ilave edip kenara alıyoruz, soğuması için. Daha sonra Margarine karşı biri olarak işe tereyağımızı eriterek başlıyoruz. Yağımızı süt, yumurta ve şekerle karıştırıyoruz (elimle karıştırdım). Sonra geri kalan diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp bir parçasını tepsimizin yüzeyine düzelterek yayıyoruz. Yaptığımız harcı da üzerine ilave ediyoruz. Diğer kalan hamurumuzu merdane yardımıyla düzeltip bıçakla şeritler halinde kesiyoruz ve görüntüde olduğu gibi sonrasında fırına yolluyoruz (fırın ayarım alt-üst 180 derece). Fırından çıkan turta soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.