Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( 1 yumurta sarısı ayır)
• 250 gr katı yağ ( oda sıcaklığında ısıtılmış)
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Aldığı kadar)

İçi için;

• 4 adet kırmızı elma
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı çekilmiş ceviz

Üstü için;

• Yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri kısa bir süre karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Ve hamuru dinlenmeye bırakalım. Bu arada iç malzemesini pişirelim. Elmaları rendeleyelim. İçine şekeri de ekleyip. Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra altını kapatıp tarçın ekleyelim. Güzelce karıştıralım.İç harcımız hazır 😊 Hamurumuzdan üstü için biraz hamur ayıralım. Pişireceğimiz borcama hamuru yayalım. Elmalı harcı hamurun üzerine yayalım. Ayırdığımız hamuru üzerine şeritler yaparak şekil oluşturalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk pişirelim. Pişince üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet bal şeker olsun😋😋😋