Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin (Eritilecek)
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi için;

• 4 kırmızı elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri (Piştikten sonra)
• Yumurta sarısı

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.

Daha sonra aldığı kadar un ekleyiniz kulak memesi kıvamına hamur elde ediniz.

15 dk hamuru dinlenirken iç harcını hazırlayalım 4 tane elmayı şekeri tarçını tencere koyuyoruz. Suyu çekilese kadar kaynatıyoruz.

Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.

Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Hamuru kabımıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.

Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün.

Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır, afiyet olsun.

AFİYET OLSUN.