Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemesi için;

• 200 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 4.5 su bardağı un

İç malzemesi için ;

• 3 tane kırmızı elma
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Biraz ceviz (koymayadabilirsiniz )

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce oda ısısındaki tereyağı alınarak kaba konulur. Sonra diğer malzemelerde üstüne eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamurun yarısı ayrılarak derin dondurucuya konulur. Yarısı yağlanmış kek kalıbına yayılır. Elmalar rendelenerek şeker ve tarçınla suyu çekilene kadar pişirilir. Sonrada üzerine ceviz eklenir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan harç hamurun üzerine yayılır. Buzluktaki sertleşen hamur üstüne rendelenir ve 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Üstüne pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Afiyet Olsun.