Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 150 gr margarin
• 2 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elma püresi için;

• 8 adet elma
• 1 su bardağı şeker

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün çok güzel bir turta yapmaya ne dersiniz?

öncelikle hamura başlamadan önce elmalı karışımı hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim ve sularını çekene kadar ocakta karıştırarak pişirelim suyu çekince şekerimizi ekleyelim sık sık karıştırarak 5 dk daha pişirip soğumaya bırakalım.
Ardından genişçe bir kaba margarin ve pudra şekerimizi ekleyip ikisi karışına kadar karıştıralım ardından sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip karıştıralım vanilyayı ekleyelim azar azar un ekleyip kabartma tozunuda ekleyip yoğuralım ardından ele yapışmayacak kadar un ekleyip yoğuralım.
Sonra hamurumuzdan ayrı elma büyüklüğünde bir hamur parçası alıp buzluğa koyalım.
Ardından tepsimizi sıvı yağ ile yağlalım. ben biraz büyük bir tepsi kullandım. ardından bir parmak kalınlığında hamuru tepsimize yayalım. Tepsinin köşelerinden ince bir şerit yapıp hamurla yükseltelim.

Ardından hazırlamış olduğumuz elma püresini tepsimize yayalım. Ardından buzluktan çıkardığımız hamuru da üstüne rende yapıp fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.