Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İÇİNE;

• 4-5 elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı kırılmış kındık
• Portakal kabuğu rendesi veya tarçın

ÜZERİNE;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup robottan geçirelim, üzerine birkaç damla limon sıkıp şekeri de ekleyerek suyunu çekene kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım arzuya göre portakal kabuğu ve fındık atalım.

Un, kabartma tozu hariç tüm malzememizi karıştıralım azar azar unu ve kabartma tozunu eleyerek elimize yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuralım.

Hamuru ikiye bölelim, yarısını yağlı kağıt yardımıyla açalım ve yağlanmış tart kalıbımıza yerleştirelim.

Ortasını çatalla birkaç yerden delelim.
Üzerine harcımızı yayalım.

Diğer hamuru yine yaprak ve çiçekler için biraz ayırarak açalım.

ucu düz bir duy’ un iki tarafıyla da büyüklü küçüklü delikler açalım ve  harcımızın üzerine yerleştirerek kenardaki fazlalıkları keselim.

Kalan hamurdan yaprak ve çiçek  yaparak resimdeki gibi yerleştirelim.

170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim

Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edelim.

Görsel için nane ve nar kullandım.
AFİYET OLSUN
Arkadaşlar ben elmaları ilk kez dilimleyerek pişirdim narsız olan görselde belli, sizi yanıltmasın ama tavsiye etmem çok lezzet farkı var püre yapmanızı öneririm👍