Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 70 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 5-6 su bardağı )

İç malzemeleri:

• 3 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı cevız içi
• 1 çay kaşığı tarçın (Silme)
• 3 çorba kaşığı şeker

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları rendeleyin.
Bir tencerede elma rendesi, şeker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin.
Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın.
Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru 2 parçaya bölün.
Parçalardan birini 30 cm civarında açın
harcı koyup diğer hamurla üstünü kapatın.
Fırın tepsisine koyun.
Diğer parçlarada aynı işlemi uygulayın.
Önce 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayın.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.