Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un

İç harcı;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Pudra şekeri(piştikten sonra)

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce margarini eritip ılıtalım. Yoğurma kabına margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup çırpalım. Üzerine unu da ekleyip yoğuralım. Diğer tarafta tavaya elmaları soyup rendeleyelim. Üzerine toz şeker, tarçın ve cevizi de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Yuvarlak büyük boy borcamı hafif fırçayla yağlayalım. Hamuru iki parçaya bölüp yarısını ayıralım. Merdaneyle açalım. açtığımız hamuru borcama koyup elimizle inceltelim. Üzerine iç harcı koyup eşit miktarda her tarafa yayalım. Diğer kalan hamurumuzu da açıp şeritler kesip iç harcın üzerine koyup kafes yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.