Elmalı Turta
Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket margarin (125gr)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağından 1-2 kaşık fazla un
İç harcı için;
- 5 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Elmaların suyunu sıkarak tavaya alıyoruz.
- Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için bir yumurta yarım su bardağı şeker ve yarım paket margarini karıştırıyoruz.
- Üzerine yarım paket kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Yağ kusmaması için çok yoğurmamalıyız.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça kopararak üzeri için ayırıyoruz.
- Geri kalan hamuru yuvarlak bir şekilde açmaya çalışıyoruz. Yuvarlak olmazsa kenarlarından kesebilirsiniz.
- Dikkatlice yağlı borcama yerleştiriyoruz.
- Üzerine elmalı karışımı döküp yayıyoruz.
- Mandalina büyüklüğündeki parçayı da yuvarlak açıyoruz.
- İnce şeritler halinde keserek aralıklarla elmalı harcın üzerini kaplıyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Servis ederken pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun : )
Elmalı turta nasıl yapılır? Püf noktaları
- Turta hamuru için kullanacağınız tereyağı veya margarin diğer hamur işlerinde kullanılanın aksine soğuk olarak kullanılmalı.
- Unu kontrollü olarak azar azar ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmanız yeterli.
- Elmalı harca damak zevkinize göre fındık, ceviz kırığı veya bir yemek kaşığı kadar kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
