Şeker ölçümüzü klasik çay bardaklarıyla yapıyoruz.
İç harcı; Elmaları rendeleyip tavaya alın ve şekeri de ekleyin. Pişmesine yakın tarçın ekleyin ne kadar istiyorsanız biraz daha döndürün ve altını kapatın.
İsterseniz vişne soslu da yapabilirsiniz listemdeki cheesecakede tarifi var.
Hamuru için; Oda ısısındaki bütün malzemeleri bi kaba alıp yoğurun daha sonra alabildiği kadar un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Fazla unlamayın açarken un serpileceği için daha sonra tezgaha un serpin.
Hamurunda üstüne un serpin açmaya başlayın ince açın .
Dilerseniz tart kalıbında dilerseniz de tekli kek kalıplarında yapabilirsiniz.
Kalıpları margarinle yağlayın.
Hamuru yerleştirin biraz çatal batırın hamura ve iç harcı da ekleyin.
Üzerine sepet şeklide yapabilirsiniz veya hamurun birazını buzluğa atıp dondurun çıkarıp hamurun üzerine rendeleyin.
175 derecelik fırında herkesin fırını farklıdır biraz renk alana kadar pişirin.