Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu vanilya
• 2, 5 su bardağı un

İçi için

• 3 adet elma
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri ceviz içi

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları rendeleyip üzerine şeker ekleyip tavada pişiriyoruz.
2. En son tarçın ve cevizi ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Margarin, sıvı yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı margarin içinde eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
4. Ardından yavaş yavaş unu ve kabartma tozu vanilyayı ekleyip orta sertlikte bir hamur yapıp buzdolabında 15 dk dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra dinlenmiş hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
6. Daha sonra kalan hamuru merdane ile borcam yada tart kalıbına merdane ile açıp üzerine çatal ile delik açalım.
7. Daha sonra yaptığımız harcı döküp kenara ayırdığımız hamuru üzerine rendeleyelim. (ben rendelemeyi tercih ettim siz sepet yada kurabiye kalıbı ile şekil yapabilirisniz. )daha sonra 170 derece fırında 25/30 dk pişirelim.