Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı (margarinde olabilir)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 4-4 buçuk şu bardağı un

İç Malzemesi ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı fındık cevizde olabilir
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzememizi hazırlayarak başlıyoruz.
2. Elmalarımızı rendeleyip uygun bir tavaya alıyoruz üzerine şekerimizi ekleyip ocağa alıyoruz suyunu salıp çekene kadar elmalarımızı pişiriyoruz.
3. Elmalarımız piştikten sonra tarçın ve fındık ekleyip ocaktan soğumaya alıyoruz.
4. Hamuru için ; un hariç bütün malzemeler yoğurma kabinin içine alınır ve kontrollü bir şekilde un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
5. Hamurumuzu yoğurduktan sonra küçük kalıplarımıza ceviz büyüklüğünde hamurlar alınarak elimizle açarak elma karışımımızdan koyup artan hamurlarımızdan kafes yapıp tepsimize yerleştiriyoruz.
6. Daha önceden ısıtılmış 180° fırınımıza alıyoruz.
7. Kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra servis tabağımıza alıp pudra şekeriyle süslüyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👱‍♀️