Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar öncelikle rendelenir ve şekerle birlikte bir tavaya alınıp suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
2. Suyunu çekince ocağın altı kapatılır ve üstüne tarçın ceviz ilave edilir karıştırılır.
3. İç harcımız soğurken bizde hamuru yapmaya başlarız.
4. Bütün malzemeler yoğrulmaya başlanır.
5. Ardından yavaş yavaş un ilave edilir kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
6. Hamurun 4/3 kalıbın tabanına serilir kalan kısımla da üstüne kafes süsü verilir.
7. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişen turtamız sunuma hazır afiyet olsun.