Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında )
• 2 tane yumurta
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3. 5 su bardağı un

İç malzemesi için:

• 6 tane elma
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı rendeleyerek pişireceğimiz tavaya alıyoruz ve üzerine şekerimizi ilave ederek suyu çekilene kadar pişiriyoruz.
2. Tarçın ve cevizini ilave ederek soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur için malzemelerimizi yoğurma kabına alarak hamurumuzu yoğuralım.
4. Hamurun 3/1 ini ayırıp buzdolabında biraz dinlendirelim.
5. Kalan hamurumuzu yağlanmış tart kalıbımıza yayalım ve soğuyan elmalı harcımızı içerine koyalım.
6. Ayırmış olduğumuz hamurumuza istediğimiz şekli vererek tartımızın üzerini süsleyelim.
7. 190 derece önceden ısıtılmış fırınımızda kızarıncaya dek pişirelim.
8. En son olarak pişip soğuyan tartımıza pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.