Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin(yumuşamış)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve vanilyayı alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Sonra unu, kabartma tozunu ve nişastayı ekleyip iyice yoğuruyoruz.  Yumuşak bir hamur olacak.
3. Hamurumuzu 1 saat dolapta dinlendirelim.
4. Bu sırada elmalarımızın kabuklarını soyup rendeleyelim ve bir tavaya alalım.
5. Şeker ve tarçını da ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
6. Sonra hamurumuzun yarısını alalım yağlı kağıdın üzerinde kalıbımıza göre merdaneyle açalım.
7. Sonra yağladığımız kalıba hamurumuz yerleştirelim.
8. Orta kısmını çatalla delelim.
9. Üzerine elmalı harcımızı dökelim.
10. En son olarak ta kalan hamurumuzu şekilli bıçakla ince uzun şeritler halinde keselim ve istediğimiz gibi süsleyelim.
11. 180 derece pembeleşene kadar pişirelim. Pudra şekeri ile servis yapalım.