Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ (Yumuşamış)
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)

İçi için:

• 3 adet elma
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Süslemek için;

• pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
2. Kabukları soyulup dilimlenmiş elmalar bir tavaya alınır üzerine şeker ve tarçın koyup suyu çekene kadar pişirelim soğumaya bırakalım.
3. Dinlenen hamurumuzu ikiye bölelim yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine koyalım üstünü yağlı kağıt tekrardan koyup merdane ile yapacağınız kalıp boyunda açalım.
4. Kalıba alalım açtığımız hamuru üzerine elmalı harcımızı koyalım üstü için ayırdığımız hamuru aynı şekilde yağlı kağıt arasında merdane ile açalım. Rulet ile uzun şeritler keselim turtamızın üzerine uzun şerit hamurları
5. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir
   AFİYET OLSUN :)