Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
• 2 adet yumurta (sarının biri üzerine sürülecek)
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı İç Harcı İçin ;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart hamurunun  yapılışı , yumuşamış tereyağ, bir yumurta birininde akı, süt, şeker, kabartma tozu aldığı kadar un ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Dinlendiriyoruz.
2. Elmalı iç harcın yapılışı , Elmaları rendenin iri tarafı ile rendeliyoruz bir tavada yada küçük bir tencerede elmaları toz şekeri ve tarçını ilave edip suyunu çekene kadar pişir sonra ceviz karıştır soğumaya bırakalım
3. Bir tart kalıbı alalım yağlayalım. Hamuru ikiye ayıralım.
4. İlk parçayı merdaneyle açıp kalıba yerleştirelim. Soğuyan elmalı harcı yayalım
5. Kalan hamuru da açalım istediğimiz şekli verelim benim gibi şeritler kesip süsleyebilirsiniz.
6. Yumurta sarısını sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin Afiyet olsun.