Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için gerekli malzemeler;

• 4 elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• İstediğiniz kadar ceviz

Hamuru için malzemeler;

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağı (illa tereyağı olmasına gerek yok herhangi bir katı yağ da olabilir)
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmayı soyup rendeliyoruz, pişirme tavamıza alıp şekerimize de koyup pişiriyoruz.
2. Daha sonra cevizde ekliyoruz pişmesine yakin tarçını da ekliyoruz.
3. İç harcımız hazır olunca soğuması için bırakıp hamuruna geçiyoruz..
4. Yoğurma kabına yumurta şeker ve yağımızı alıyoruz hepsi iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
5. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp 15 dk dinlendirelim.
6. Hamur dinlendikten sonra yarısını ayırıp diğer yarısını iki pişirme kağıdının arasına koyarak açalım.
7. Çok ince olmadan alıp pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
8. Daha sonra üstüne iç harcının hepsini ekleyelim kalan hamuru da iki yağılı kağıt arasına koyup açalım.
9. Şeritler halinde kesip iç harcın üstüne çaprazlamasına yerleştirelim.
10. Daha sonra 180 derecelik fırında 35 dk pişirelim.
11. Üstü kızarınca çıkartalım ve pudra şekeri dökerek servis edelim. Afiyetler olsun 😊