Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Elma içi için;

• 5-6 adet elma ( büyüklüğüne göre değişir )
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı iri kırık ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker

Hamuru için;

• 200 gr sana yağı
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Kulak memesi kıvamını alasıya kadar un

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için eriyen yağı şekerle harmanlayıp içine sırası ile yumurta vanilin ve kabartma tozunu ilave ediniz.
2. Karışımın içine unu azar azar ekleyiniz.
3. Elmaları rendeleyip üzerine şeker ve toz tarçınlı ekleyin kısık ateşte erisin.
4. Suyunu salan elmayı ara ara karıştırın.
5. Suyunu çektikten sonra altını kapatın.
6. Hamurdan büyük borcamın alt tabanına yayacak kadar alıp yayalım ve çatal yardımı ile delikler açalım ki çok şişmesin
7. Üzerine elmalı harcı yayalım.
8. Onun üzerine ince uzun şeritler geçelim.
9. Kenarlarındaki gülleri ise 3 adet yuvarlak kesip ortalarına kadar diğer yuvarlağı getirerek üst üste yuvarlayalım. ortadan keselim.
10. 180 derece önceden ısınmış fırında 25 dk üstü kızarana kadar bekletelim.

🧡Afiyet olsun 🖤