Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım paket margarin( 125 gr)
• Yarın su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2 buçuk su bardağından biraz fazla)

Elmalı Harç ;

• 4 adet orta boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çayın yanına yakışacak ve adeta ağzınızın tadını şenlendirecek bir tarif bu uzatmadan yapılış aşamalarına geçiyorum💁‍♀️

1. İlk olarak elmalı harcımızı hazırlayalım bunun için elmalarımızın kabuğunu soyup rendeliyoruz. Şekeri ve tarçını da ekledikten sonra pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Turta hamurumuz için de yumurta, şekeri, margarini bir kaba alıp elimizle karıştırıyoruz.
3. Daha sonra üzerine kabartma tozu ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamuru bir 15 dakika kadar dinlendirelim.
5. Dinlenen hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
6. Kalan hamurdan orta boy borcam büyüklüğünde oklava ile açalım. Ve yağlanmış borcamımıza serelim.
7. Elmalı harcımızı hamurumuzun üzerine serelim.
8. Ayırdığımız hamurdan uzun şeritler keserek üzerine dizebilirsiniz ben kalan hamuru buzluğa attım bir süre bekledikten sonra sertleşmişti ve rendeledim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim.
10. Pişen turtamızı soğumaya bırakalım ve servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpelim.
    Vee afiyet olsun 🤸‍♀️🤸‍♀️