Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 250 gr tereyağı yada margarin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-3. 5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

• 5 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre üzüm, ceviz, limon kabuğu rendesi

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış olan tereyağının içine bütün malzemeleri koyarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. İsteğe göre hamurunun içine limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
3. Elmaları soyup küp küp doğruyoruz.
4. Şeker, tarçın, kuru üzüm ve limon kabuğu ile karıştırıyoruz.
5. Hamurumuzun 2/3 ünü ister açarak istersek elimizle büyük boy fırın kabımıza yerleştirip düzleştiriyoruz.
6. Hazırladığımız elmalı harcı üzerine yayıp kalan hamurdan açarak kafes şekli yapıp üzerini süslüyoruz. İsterseniz kurabiye kalıplarından şekiller çıkarıp da üzerini süsleyebilirsiniz.
7. İsterseniz yumurta sarısı sürüp isterseniz sade olarak 180derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun:)